Saarioinen：我们的食品安全秘诀是工作服
在许多行业中，工作服的目的是保护工作人员。而在食品行业，工作服还必须确保食品的安全和质量。爱沙尼亚Saarioinen公司的人力资源经理Marelle Pihlak表示，若想通过自行购置工作服并在公司内部进行清洗来满足食品行业严苛的食品安全和质量标准，那公司必须配备顶尖的洗衣设备，同时员工还需投入大量的时间和精力。因此，Saarioinen公司明智地将这一关键任务交由专业的纺织品合作伙伴林斯特龙来完成。
Saarioinen爱沙尼亚公司生产的 Mamma 方便食品屡获殊荣。与许多其他食品行业相比，他们遵循更严格的食品安全要求。这是因为Saarioinen的大部分生产环节都需要手工操作。Marelle Pihlak 表示，如果工作服没有得到妥善处理和维护，那么所有备受赞誉的 Mamma 煎饼或沙拉就无法摆上商超货架或比赛领奖台。
在那些食品借助金属管道传输或需经热处理加工的行业，还可以依据较为简化的标准来操作。但是制作三明治这类食品时，人与食品的直接接触便不可避免。因此，我们必须确保100%卫生和安全的生产环境。必须最大限度地减少污染、外部因素的影响以及食品中混入异物的风险。Saarioinen严格遵守ISO 9001和ISO 14001标准以及FSSC 22000食品安全管理体系。
“我们对自己和合作伙伴的要求甚至比这些认证所要求的还要严格”，Marelle强调。每个供应商都必须通过流程文件和定期的微生物测试来证明符合既定的质量标准。Saarioinen公司还会在其合作伙伴的工厂进行审核，以确保所有要求都得到满足。
双重防护
保障食品安全要从正确的面料开始。工作服面料必须耐用、透气、防静电。在Saarioinen最高卫生级别区域，员工需穿两层衣物以防止污染。每件服装都没有纽扣、按扣或拉链，以消除异物进入食品的风险。
“我们的工作服颜色较浅，这样更容易发现污渍。如果它们接触到食品或过敏原，有时一天可能需要更换好几次。因此，每位员工的更衣柜里都必须有多套备用工作服。”Marelle强调说。
值得信赖的洗衣流程
并非所有的洗涤都能使工作服达到卫生标准。林斯特龙爱沙尼亚分工厂的大客户经理兼食品行业经理Lisette Vahar介绍了为确保食品生产中工作服卫生而采取的具体措施：
食品行业工作服对清洁度要求极高。衣服必须在足够高的温度下用有效的洗涤剂清洗。尽管当前市面上各类广告总是宣传衣服和床单上散发的香味会让人心情愉悦，但工作服清洗时绝对不能有香味。我们的洗衣设备中没有香味，衣服上也不会有任何化学残留物。
符合安全标准的工作服
林斯特龙的服务流程不仅仅关注清洁度。我们始终走在不断更新的安全标准前沿，确保我们的服务能够满足客户当前和未来的需求。Vahar 分享道，她经常询问客户的长期业务战略和发展计划。“例如，如果我知道一家公司可能以获得BRC认证为目标（该认证是食品行业最严格的认证），我就可以立即推荐合适的工作服系列和维护解决方案。”
“我们从客户那里得知，食品安全审核员如果事先知道是林斯特龙在负责该公司的工作服服务，就不会出现意外情况。这种反馈让我们感到高兴，但并不自满。我们一直在努力将所有风险降到最低，避免人为造成的失误，”Lisette Vahar 说道。
纺织品取代一次性产品
工作服服务是一项持续性服务。林斯特龙始终在寻找方法，为食品行业提供更多的价值。保养得当、经久耐用的纺织品在今天已经可以取代许多一次性产品，在将来它的价值将持续提升。这就大大减少了食品行业对环境的影响。
Marelle Pihlak 表示，减少环境足迹也是食品行业日益关注的一个重要问题。他们正在想方设法使产品包装更加环保，减少用水和用电，并减少向大气中排放二氧化碳。
尽管许多行业还没有意识到工作服会影响他们的环境足迹，但纺织品生产实际上是全球产生废弃物最密集的行业之一。我们高兴地了解到，在林斯特龙，报废的工作服不会一味地被送进焚化炉或垃圾填埋场，而是可以被回收利用。Saarioinen有近3000件衣物，相当于近 2.5 吨工作服。我们希望确保这些工作服不会对地球带来负担。
工作服租赁服务使Saarioinen专注于食品生产
Marelle Pihlak认为，纺织品租赁是Saarioinen最好的工作服解决方案。
我们不想过度关注工作服清洗事务，因为我们的工作重点是用干净的原料，用心地制作优质食品。林斯特龙专注于提供工作服租赁和清洁服务，而且十分专业。它的一站式工作服租赁服务确保我们的员工在个人更衣柜中始终有干净的衣服。我们还非常满意所有工作服都实现了数字化，可以在eLindström系统中随时查看，以确保其得到妥善维护。这让我们有信心，通过与林斯特龙的合作伙伴关系，让食品安全的关键环节得到了有效保障。
