可持续性已成为酒店的一个重要问题和声誉问题。世界各地的客户都期望能源、水和纺织品的可持续利用,以及供应链中的责任。Nordic Choice Hotels 可持续发展主管 Cathrine Dehli 表示: “我们要求所有供应商制定书面行为准则、供应链监控系统和环境计划,以确保自然资源的可持续利用。”

这家连锁酒店拥有三个纺织品供应商,两个在瑞典,一个在挪威。“我们意识到该领域的挑战,并与我们的供应商一起分析了我们纺织品的可持续发展链,涵盖棉花种植、制造、缝纫、染色、运输、酒店使用以及洗衣店维护以及废弃纺织品的处理”,Cathrine 解释了最近所做的工作。也正在考虑添加涤纶和缩棉的床单混合物。这将使亚麻布更耐用,也会影响它们的外观和触感。

Cathrine 想强调可持续性是一系列经过深思熟虑的行动。 “我们的客户需要将他们不想洗的纺织品留在货架上,我们必须将货架上的纺织品留在房间里,并考虑我们自己对纺织品的使用。我们的供应商必须可持续地使用自然资源,尽可能减少使用能源和水进行洗涤和干燥,并尽量减少运输。我们不要求一切都是完美的,但态度必须是开放的,并且要勇往直前”,Cathrine 总结道。

Nordic Choice Hotels 是林斯特龙集团在瑞典和芬兰的客户之一,也是斯堪的纳维亚半岛最大的连锁酒店之一。他们在斯堪的纳维亚和波罗的海拥有大约 170 家酒店,员工超过 12 000 人。芬兰、瑞典、爱沙尼亚和俄罗斯每年有 20 000 000 个晚上使用林斯特龙的床单。我们要求所有供应商都有书面的行为准则、供应链监控系统和环境计划。

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