食品加工厂里,必须穿着符合规范的食品工作服,工作人员所穿着的洁净工作服应选择长纤维、无静电的布料,食品工作服的清洁是保障食品生产安全的关键。那么如何进行食品工作服的清洗呢?

工作服,无尘服,防尘服

首先,食品工作服应能有效遮盖内衣、头发,防止皮肤屑,头皮屑掉落,食品工作服的服装设计还应考虑清洗,穿着方便。并且,工人应在规定的区域内穿戴,严禁在洁净区内有穿非食品工作服人员。

洁净工作服要集中定期在相应级别的洁净环境中清洗,晾干,不允许职工带回家,不允许露天晾晒。同时还考虑水质对洁净服清洗效果的影响,对于水质差,水质不稳定,含食盐、机械杂质、微生物较高的水,不能直接用于清洗洁净工作服,应用纯化水清洗洁净工作服,工人下班后工作服应每天用紫外灯消毒一次,且不能与日常服装物品同存一处。

食品工作服清洗前还要做好准备。首先、新缝制的食品工作服根据工人使用的性质进行清洗后再使用,而回收穿过的洁净工作服发现油污,应仔细去除油污再进行清洗程序;

其次、洗涤前要对服装防静电性能进行检测;要对拉链、粘扣带等附属品进行检查,对不达标的要更换、修补或报废;再者、国家标准是在连续洗涤33小时后进行测试性能指标达到要求,即为A级;在连续洗涤16.5小时后进行测试性能指标达到要求,即为B级;根据服装的采购使用标准进行A级或者B级检测淘汰;

最后、在进行食品工作服清洗时应将服装上所有的粘扣带、拉链等全部扣紧拉好,以减少这些锐件对服装面料的摩擦

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