食品工作服是为了保护在食品加工过程中,保护生产人员及生产环境所需要而特制的工作服。食品工作服与市场上的其他普通工作服有着本质上的区别,食品工作服在设计时会从如何防止导致食品污染等角度出发,结合各个不同车间的生产环境、湿度、温度以及生产人员的穿着舒适度等特别设计的。

食品工作服,食品工作服挑选

食品工作服适用的行业范围有很多,如乳制品、豆制品、保健食品、休闲食品、罐头食品、调味品、烘焙食品、方便食品、饮料等行业。

另外,食品工作服的主要作用有几下几点:

  1. 防止每天脱落的皮屑对加工中的食品造成污染危害;
  2. 防止从口、鼻、耳产生的颗粒型污染物;
  3. 防止穿着的服装面料中含有对食品有污染等成分 普通采用的面料大多为涤棉混纺面料或是纯棉面料,棉纤维属于短纤维,在长期穿着、摩擦过程中短纤维的结合点会断裂发毛或起球,对食品卫生造成影响。

同时,由于棉是天然纤维,容易被染色、侵蚀,因此一旦被染色,便不易清洗,降低服装的复用性及功能性,同时也有损企业形象。

食品工作服一般都是大褂,也有分体或连体类型的,这种类型的专用食品级工作服一般都具有以下几大特点:

  1. 原辅料安全,没有对人体、食品有害的成分;
  2. 不发毛起球,(面料的发毛、起球影响服装服用性及洁净性);
  3. 易清洗,无残留(保持服装的清洁性);
  4. 良好的过滤性(有效阻隔人体产生的细小颗粒对食品的危害);
  5. 工艺、款式符合生产需要;
  6. 可反复使用,具洗涤、消毒耐久性;
  7. 吸汗,透气,服用性高。

以上就是关于食品工作服的相关信息了。食品工作服的选择对于食品生产行业非常重要,选择适合自身生产条件的食品工作服是对生产人员以及生产环境保护的重要一环,每个食品企业都应该重视食品工作服。

zh_CNChinese